Пока женщина занята стрижкой, куда пойти мужчине? Конечно в бар!
Я был наслышан про Ирину Залевскую (фаундер Cesare Ponti). Можно сказать, что она бизнес MVP нашего города. Но несмотря на то, что салон существует не первый год и жена ходит именно в него, я попал сюда впервые.
Бар «Cesare» — не бар в полном смысле этого слова. Это скорее дополнительная услуга в салоне красоты. Возможность вкусно перекусить до, во время и после бьюти-процедур. Или, как в моём случае, в ожидании жены.
Если это не бар и не заведение общественного питания в том смысле слова, что мы привыкли, могу ли я оценивать его на 100% по тем же канонам, что и других? Думаю, что нет, поэтому итоговую оценку я поставлю исходя из своих субъективных ощущений.
Первое на что я обратил внимание — это очень красиво оформленное меню. Единственное, что осталось для меня загадкой, почему в меню не указан калораж блюд. Мужикам то он по барабану, но для девушек информация могла бы быть полезной.
Ассортимент бара состоит из салатов, закусок и софт-дринков. Наш заказ:
- Салат «Цезарь» с курицей;
- Салат «Филадельфия»;
- Сэндвич с голубым сыром и грушей;
- Травяной лимонад с одувачинком и лопухом.
Все эти блюда объединяет свежесть продуктов. Придраться не к чему. Ингредиенты, действительно, качественные. Теперь к деталям:
«Цезарь» был хорош. 290 руб./300 гр. Большая порций, достаточно лёгкий, свежий и без ярко выраженного вкуса соуса. Вероятно, пикантности соуса и чуть больше соли мне не хватило, чтобы поставить высший балл. Отдельный респект за сухарики не из коробки! 4,5 из 5.
Салат «Филадельфия» стоит брать когда ты хочешь поесть роллов, но не хочешь объедаться рисом. 390 руб./220 гр. Лосося в этом салате больше, чем в среднестатистических роллах. Авторский соус — бомба. Отлично гармонирует со всеми ингредиентами. 5 из 5.
Сэндвич с голубым сыром и грушей я решил взять после того, как его хвалили в отзыве на Трипадвизоре. 250 руб./170 гр. Голубой сыр + груша + мёд = крейгазм. Я ставлю 5 из 5. Но! Одно большое «НО»! Этот сэндвич вообще не для мужчины. Он такой нежный и сладкий, что его можно заподозрить в гей-пропаганде.
Лимонад, несмотря на странное сочетание ингредиентов (одуванчик и лопух), оказался просто хорошим лимонадом с травяным вкусом. Напомнил наши лимонады с экстрактами трав, старый добрый «Тархун» и подобные. Оставляю без оценки.
Окей, что мне оценивать дальше? К обслуживанию особо не придраться. Я был в салоне красоты, а не в баре. Не было салфеток на столе и почти пустая солонка? В принципе, мелочь. Интерьер и атмосфера? Это я тоже не знаю как оценивать, т.к. я бываю в салонах красоты 1 раз в полгода и то «по залёту». А в баре в салоне красоты я вообще в первый раз.
Подведём итоги:
Исходя из всего вышесказанного я считаю 4,7 из 5 идеально подходящей оценкой. В целом все круто! Свежесть продуктов, вкус блюд, чистота зала, обслуживание. Да, есть небольшие помарки. Но не ошибается только сами знаете кто.
Ирина Залевская — большой молодец. Именно благодаря таким бизнесменам как она, наш город окончательно не превратился в донора рабочих рук для Москвы и люди стремятся остаться здесь жить. Успехов!